Recepten klaar in 15 minuten
Niet elke dag is er tijd om lang te koken. De recepten op deze pagina zijn in totaal binnen 15 minuten klaar, voorbereiden en bereiden samen. Daarvoor kiezen ze ingrediënten die weinig werk vragen: groente die snel gaar is, eieren, kwark of yoghurt, en peulvruchten of vis uit blik.
Je vindt hier vooral ontbijtjes, lunches, snacks en toetjes, en een aantal snelle avondmaaltijden. Bij elk recept staan de bereidingstijd en de voedingswaarde per portie, zodat je ziet dat snel en caloriearm prima samengaan.
De tijd is een richtlijn: wie alles al klaar heeft liggen, is sneller, wie nog moet zoeken iets langer bezig. Een handige gewoonte is om eerst alle ingrediënten klaar te zetten en pas daarna te beginnen met snijden en bakken. Heb je wat meer tijd, kijk dan bij de recepten die binnen 30 minuten klaar zijn.
113 recepten die klaar zijn in 15 minuten of minder, gemiddeld 9 minuten totaal en 14,8 gram eiwit per portie. Voedingswaarden en bereidingstijd zijn per recept berekend.
Ontbijt33 recepten
Proteïneyoghurt met chia en bessen
Griekse yoghurt met vanille-eiwitpoeder, chiazaad en bosvruchten. Drie minuten klaar, extra eiwitrijk en met vezels, een vullend ontbijt of snack.
Peer-cottage cheese met honing
Romige cottage cheese met frisse stukjes peer, walnoot en honing. Drie minuten klaar, eiwitrijk en fris, een vullend ontbijt of tussendoortje.
Fruitige kwark met honing en lijnzaad
Romige magere kwark met framboos, lijnzaad en honing. Drie minuten klaar, eiwitrijk en vezelrijk, een snel vullend ontbijt of tussendoortje.
Proteïne shake met banaan
Eenvoudig proteïne shake recept met banaan en wei-eiwit: 33 gram eiwit en slechts 335 kcal. In 5 minuten klaar, ideaal als ontbijt of na het sporten.
Chocolade overnight oats met banaan
Chocolade overnight oats met banaan: een eiwitrijk ontbijt van 385 kcal dat 's nachts klaarstaat. Romig, vezelrijk en zonder toegevoegde suiker.
Griekse yoghurt met granola en peer
Eiwitrijk ontbijt van magere Griekse yoghurt met knapperige granola, verse peer en kaneel. Klaar in 5 minuten, ruim 20 gram eiwit per portie.
Overnight oats met bessen
Havervlokken die een nacht wellen in amandelmelk met chiazaad en bosvruchten. Vijf minuten maken, zuivelvrij, vezelrijk, een vullend ontbijt.
Chiapudding met peer en amandelmelk
Chiapudding op amandelmelk die een nacht in de koelkast staat, afgemaakt met verse peer. Vijf minuten werk de avond ervoor.
Groene smoothie om af te vallen
Een frisse groene smoothie om af te vallen: spinazie, banaan en amandelmelk in 5 minuten klaar. Slechts 150 kcal per glas, ideaal als ontbijt.
Volkoren toast met cottage cheese en tomaat
Volkoren toast met cottage cheese en tomaat: een snel, eiwitrijk ontbijt van 305 kcal per portie. In 8 minuten klaar en boordevol smaak.
Vegan overnight oats met pindakaas en banaan
Vegan overnight oats met pindakaas en banaan: een romig ontbijt met vezels dat je de avond ervoor klaarmaakt. Circa 405 kcal per portie.
Proteïne smoothiebowl
Deze proteïne smoothiebowl is een romig, eiwitrijk ontbijt van 345 kcal. Ideaal om verzadigd de dag te starten terwijl je wilt afvallen.
Roerei met gerookte zalm op volkorentoast
Zacht roerei met reepjes gerookte zalm en bieslook op een snee geroosterd volkorenbrood. Eiwitrijk ontbijt in tien minuten.
Eiwitrijke omeletwrap met kwark en groente
Een eiwitrijke omeletwrap: dunne omelet gevuld met magere kwark en groente. 325 kcal, koolhydraatarm en in 10 minuten klaar. Perfect eiwitontbijt.
Eiwitrijke ontbijtbowl met kwark
Een eiwitrijk ontbijt met magere kwark, bessen en havermout, 26 gram eiwit en 315 kcal. Ideaal caloriearm ontbijt om af te vallen.
Overnight oats met frambozen
Deze overnight oats om af te vallen zet je 's avonds klaar: romige havermout met frambozen, 24 g eiwit en 380 kcal per portie. Ideaal ontbijt.
Gezonde yoghurt parfait
Gezonde yoghurt parfait met magere kwark, bessen en knapperige granola, 345 kcal en 22 gram eiwit. Een eiwitrijk ontbijt in 10 minuten klaar.
Choco-banaan-havermout
Warme havermoutpap met rijpe banaan en ongezouten cacao. Tien minuten klaar, een bron van vezels en vullend, een chocolade-ontbijt dat past binnen een calorietekort.
Mango-yoghurtbowl met havermout en banaan
Romige bowl van magere Griekse yoghurt met mango, banaan en een lepel havermout. Eiwitrijk ontbijt zonder toegevoegde suikers.
Overnight oats met mango en kokos
Havermout die een nacht wekt in amandelmelk, met verse mango en kokosrasp. Ontbijt dat je de avond ervoor in 10 minuten klaarzet.
Havermout met peer en walnoot
Warme havermout met halfvolle melk, verse peer, walnoot en kaneel. Een ontbijt met vezels dat in tien minuten op tafel staat.
Chiapudding met mango
Romige chiapudding met mango: een makkelijk, vezelrijk ontbijt om te helpen bij afvallen. 's Avonds klaarmaken, 's ochtends genieten, 295 kcal.
Proteïnepap met bosbessen
Proteïnepap met bosbessen: een warme, romige havermoutpap van 390 kcal met extra eiwit. Een verzadigend ontbijt dat je tot de lunch op de been houdt.
Banaan-ei-pannenkoekjes met twee ingrediënten
Banaan-ei-pannenkoekjes met twee ingrediënten: een glutenvrij ontbijt van 325 kcal per portie, zonder meel of suiker. In 15 minuten klaar.
Gegrilde grapefruit met honing en kaneel
Warme, licht gekaramelliseerde grapefruit met honing en kaneel, geserveerd met Griekse yoghurt. Een fris en eiwitrijk ontbijt van rond de 175 kcal.
Haverpannenkoek met appel
Dunne ontbijt-pannenkoek van havermeel met geraspte appel en kaneel. Een kwartier klaar, met vezels en langzame energie.
Havermout met wortel, rozijn en kaneel
Romige havermout met geraspte wortel, rozijnen en kaneel, bestrooid met walnoten. De smaak van carrot cake als ontbijt van circa 310 kcal, klaar in een kwartier.
Ontbijtwrap met ei en spinazie
Hartige volkoren wrap met roerei, spinazie en cherrytomaat. In vijftien minuten klaar en eiwitrijk, zodat je tot de lunch verzadigd blijft.
Hartige havermout met ei en spinazie
Hartige havermout met ei en spinazie: een verzadigend ontbijt van 375 kcal per portie. Eiwitrijk, met vezels en een hartig alternatief voor zoete pap.
Roerei met champignons en lente-ui
Hartig roerei met gebakken champignons en lente-ui op volkorenbrood. Eiwitrijk ontbijt dat in ongeveer 15 minuten op tafel staat.
Volkoren wentelteefjes light
Volkoren wentelteefjes light: een gezond ontbijt van 295 kcal per portie met volkorenbrood en ei. Zonder boter gebakken, eiwitrijk en snel klaar.
Ei in paprikaring
Gebakken ei in een ring van rode paprika met lente-ui. Een eiwitrijk ontbijt in één pan, klaar in 15 minuten.
Havermout met appel en kaneel
Dit havermout recept om af te vallen combineert oats met verse appel en kaneel, zo'n 320 kcal, verzadigend en klaar in een kwartier.
Lunch11 recepten
Tonijnsalade zonder mayo
Frisse caloriearme tonijnsalade zonder mayo, met magere yoghurt in plaats daarvan. Eiwitrijke lunch van 195 kcal per portie, ideaal om af te vallen.
Kikkererwten-tonijnsalade
Kikkererwten-tonijnsalade: eiwitrijk, vezelrijk en 345 kcal per portie. Een vullende, caloriearme lunch zonder mayo, in 10 minuten klaar en ideaal mee te nemen.
Volkoren wrap met tonijn en augurk
Snelle lunchwrap met tonijn uit water, magere yoghurt, augurk en sla in een volkoren wrap. Klaar in 10 minuten, 30 gram eiwit per portie.
Volkoren broodje met gerookte makreel en komkommer
Volkoren broodje met gerookte makreel, een frisse kwarkspread en dunne plakjes komkommer. In tien minuten op tafel.
Wrapsalade met ei en avocado
Volkoren wrap gevuld met ei, avocado, sla en tomaat. Tien minuten klaar, met vezels, een vullende lunch om mee te nemen.
Caprese wrap light
Een frisse caprese wrap light met mozzarella, tomaat en basilicum: caloriearm met 285 kcal per portie. Snelle Italiaanse lunch om af te vallen.
Kikkererwtensalade met komkommer en yoghurtdressing
Frisse lunchsalade van kikkererwten, komkommer en rode ui met een dressing van Griekse yoghurt en citroen. Geen kooktijd nodig.
Couscoussalade met kikkererwten en feta
Vullende salade van volkoren couscous met kikkererwten, komkommer, tomaat en feta. Vijftien minuten werk, met vezels en lekker koud.
Zoete-aardappeltoast met avocado en ei
Plakken geroosterde zoete aardappel belegd met avocado en een gebakken ei. Vijftien minuten klaar en met vezels, een vullende lunch.
Witte bonensalade met tomaat en rucola
Vullende salade van witte bonen, cherrytomaat, rucola en rode ui met een dressing van olijfolie en citroen. Vegetarisch, vezelrijk en klaar in 15 minuten.
Bietensalade met geitenkaas en walnoot
Bietensalade met geitenkaas en walnoot: een frisse, kleurrijke lunch van 230 kcal per portie. Vegetarisch, met vezels en vol smaak in 15 minuten.
Hoofdgerecht4 recepten
Gebakken zalm met spinazie en citroenroom
Snelle zalm met spinazie uit de pan: een eiwitrijk hoofdgerecht met knoflook en citroen. 415 kcal per portie, gezond en in 15 minuten klaar.
Tonijnsteak met frisse kerstomaat-salsa
Eenvoudig tonijnsteak recept met een frisse salsa van tomaat en ui. Binnen 15 min op tafel, slechts 225 kcal en rijk aan eiwit, ideaal om af te vallen.
Snelle gezonde wok in 15 minuten
Op zoek naar snelle gezonde recepten? Deze wok met garnalen en veel groente staat in 15 minuten op tafel voor maar 275 kcal per portie.
Makrelsalade met verse groenten en appelazijn
Gezonde makrelsalade met komkommer, tomaat en een lichte appelazijndressing. Rijk aan omega-3, 400 kcal per portie en binnen 15 minuten op tafel.
Snack31 recepten
Chocolade-eiwitsmoothie
Dikke smoothie van chocolade-eiwitpoeder, banaan en amandelmelk. Drie minuten klaar, eiwitrijk en romig, een vullend tussendoortje na het sporten.
Cottage cheese-dip met groente
Romige cottage cheese-dip met komkommer- en tomaatblokjes. Drie minuten klaar, eiwitrijk, een vullende hartige tussendoortje in plaats van chips.
Eiwitrijke mugcake
Een eiwitrijke mugcake in 2 minuten uit de magnetron: chocoladecake met 35 g eiwit en 330 kcal. De perfecte caloriearme zoete snack tegen trek.
Komkommerhapjes met huttenkase en walnoot
Dikke plakken komkommer met een lepel huttenkase en gebroken walnoot erop. Frisse snack zonder brood, klaar in vijf minuten.
Rijstwafel met kwark en aardbei
Snelle snack van een rijstwafel met magere kwark en verse aardbeien. Klaar in 5 minuten en geeft eiwit zonder veel calorieën.
Rijstwafels met hüttenkäse en radijs
Krokante rijstwafels belegd met romige hüttenkäse en frisse radijs. Een simpel, caloriearm tussendoortje van rond de 155 kcal per portie.
Appelschijfjes met pindakaas en kaneel
Appelschijfjes met pindakaas en kaneel: een zoet-hartig tussendoortje van 215 kcal met vezels en gezonde vetten. In 5 minuten klaar, geen suiker toegevoegd.
Bleekselderij met pindakaas en rozijnen
Knapperige snack van bleekselderijstengels gevuld met pindakaas en rozijnen. In vijf minuten klaar en makkelijk mee te nemen.
Guacamole met wortelsticks
Frisse guacamole van avocado, citroen en knoflook met knapperige wortelsticks. Vijf minuten klaar, vezelrijk, een vullend plantaardig tussendoortje.
Rijstwafel met avocado en cherrytomaat
Twee rijstwafels met geprakte avocado, halve cherrytomaatjes en een scheutje citroensap. Hartige snack die je in vijf minuten klaarmaakt.
Geroosterde pompoenpitten met paprikapoeder
Pompoenpitten kort geroosterd in de pan met zoet paprikapoeder en een snuf zout. Hartige snack met plantaardig eiwit en onverzadigde vetten.
Edamame met zeezout
Edamame met zeezout is een eiwitrijk en vezelrijk tussendoortje van 100 kcal per portie. In 10 minuten klaar en boordevol plantaardig eiwit.
Komkommer-tonijnhapjes
Komkommer-tonijnhapjes: frisse plakjes komkommer met een romige tonijnsalade zonder mayo. Slechts 115 kcal per portie, eiwitrijk en koolhydraatarm.
Gegrilde halloumi met honing
Korte plakken halloumi uit de pan met een vleugje honing en peper. Tien minuten werk, een zout-zoete hartige snack met veel eiwit.
Caprese-spiesjes met mozzarella en tomaat
Caprese-spiesjes met mozzarella, cherrytomaat en basilicum: een fris borrelhapje van 150 kcal per portie. Eiwitrijk, koolhydraatarm en in 10 minuten klaar.
Kwark-komkommerdip met groente
Een frisse, eiwitrijke kwark-komkommerdip met knapperige groente: slechts 110 kcal per portie en in 10 minuten klaar. Ideaal caloriearm tussendoortje.
Bietenhummus met groentereepjes
Bietenhummus met groentereepjes: een kleurrijke, vezelrijke dip van 200 kcal per portie. Vegan en in 10 minuten geblend voor een gezond hapje.
Bleekselderij met cottage cheese en paprikapoeder
Knapperige bleekselderij met romige cottage cheese en gerookt paprikapoeder. Een eiwitrijke snack zonder oven of koken.
Edamame met grof zout
Gekookte edamame met een snuf grof zeezout. Tien minuten klaar, plantaardig, vezelrijk en rijk aan eiwit, de ideale vullende tussendoortje.
Tahin-yoghurtdip met bleekselderij
Romige dip van magere Griekse yoghurt met tahin, citroen en knoflook, met bleekselderij en wortel als dippers. Klaar in 10 minuten, 115 kcal per portie.
Kwark-ijsjes met fruit
Kwark-ijsjes met fruit: zelfgemaakte waterijsjes van magere kwark en fruit, 50 kcal per stuk. Eiwitrijk, verfrissend en zonder toegevoegde suiker.
Peerhapjes met geitenkaas en walnoot
Waaier van dunne perenplakjes met verkruimelde verse geitenkaas, walnoot en een druppel honing. Hartig-zoete snack in tien minuten.
Witte bonendip met knoflook en komkommer
Romige dip van witte bonen met knoflook en citroen, met komkommerreepjes om in te dopen. Klaar in tien minuten zonder oven.
Gevulde dadels met pindakaas en noot
Gevulde dadels met pindakaas en walnoot: een natuurlijk zoete snack van 80 kcal per stuk. Zonder toegevoegde suiker en in 10 minuten klaar.
Komkommerrolletjes met gerookte zalm en hüttenkäse
Dunne komkommerlinten gerold rond gerookte zalm en hüttenkäse met dille. Eiwitrijke snack zonder brood, in vijftien minuten klaar.
Mini-omeletrolletjes met spinazie
Dunne omeletjes met spinazie en kaas, opgerold en in stukjes gesneden. Eiwitrijke snack die je koud uit de koelkast eet.
Tomatenbruschetta op volkorenbrood
Knapperig geroosterd volkorenbrood met gemarineerde cherrytomaten, knoflook en basilicum. Italiaanse klassieker van circa 245 kcal, in 15 minuten klaar.
Hummus met verse groentereepjes
Romige zelfgemaakte hummus als caloriearme snack met verse groentereepjes: 195 kcal per portie. Vullend en ideaal als gezond tussendoortje.
Eiwitrijke energieballen met havermout en pindakaas
Deze eiwitrijke energieballen met havermout en pindakaas zijn een gezond tussendoortje van 85 kcal per stuk. Snel gemaakt en ideaal voor onderweg.
Havermout-mueslirepen zonder bakken
Havermout-mueslirepen zonder bakken: een gezond tussendoortje van 200 kcal per reep, vezelrijk en zonder geraffineerde suiker. In 15 minuten klaar.
Vegan walnoten-dadelballetjes
Vegan walnoten-dadelballetjes met cacao: een vezelrijke energysnack van circa 120 kcal per stuk, zonder toegevoegde suiker en zonder oven.
Toetje34 recepten
Chocoladekwark met banaan
Romige magere kwark met cacao, zoete banaan en honing. Drie minuten klaar, eiwitrijk, een chocoladetoetje dat past binnen een calorietekort.
Kwark met appel en walnoot
Romige magere kwark met frisse appel, knapperige walnoot en een beetje honing. Drie minuten klaar, rijk aan eiwit, ideaal als caloriearm toetje.
Mango lassi light
Verfrissende Indiase drinkyoghurt van mango en magere Griekse yoghurt met een vleugje honing. Drie minuten klaar, een zoet en licht toetje.
Chocolade proteïne mousse
Romige chocolade proteïne mousse met kwark en cacao, 225 kcal en 32 g eiwit per portie, zonder toegevoegde suiker. In 5 minuten gemaakt, daarna 30 minuten opstijven in de koelkast.
Chocolade-kwarkijs met cacaonibs
Romig chocolade-ijs van magere kwark met cacaopoeder en knapperige cacaonibs. Eiwitrijk, zonder toegevoegde suiker en klaar in 5 minuten plus vriezen.
Kwark met framboos en amandel
Magere kwark met verse frambozen, amandelen en een theelepel honing. Vijf minuten werk en eiwitrijk als toetje na het avondeten.
Kwark met cacao en framboos
Magere kwark geklopt met pure cacao en een klein beetje honing, afgemaakt met verse frambozen. Een chocoladetoetje van onder de 200 kcal.
Aardbeien-kwark-ijs
Romig kwark ijs met aardbeien om te helpen bij afvallen, eiwitrijk, maar 125 kcal per portie en zonder toegevoegde suiker. Klaar in 5 minuten plus vriezen.
Magere kwark toetje met bosbessen
Een romig toetje van magere kwark met bosbessen en kaneel, onder de 200 kcal en boordevol eiwit. Een van de makkelijkste magere kwark recepten voor 's avonds.
Bessen-yoghurtparfait
Gelaagd glas Griekse yoghurt met bosvruchten, knapperige granola en honing. Vijf minuten klaar, eiwitrijk en met vezels, een vullend toetje.
Griekse yoghurt met noten
Een Griekse yoghurt toetje met knapperige walnoten en honing, romig, eiwitrijk en 205 kcal per portie. In 5 minuten op tafel.
Yoghurt met sinaasappel en kaneel
Magere Griekse yoghurt met partjes verse sinaasappel, walnoot, kaneel en honing. Fris toetje dat in vijf minuten klaar is.
Mango-kokoskwark
Mango-kokoskwark is een tropisch, eiwitrijk toetje van 235 kcal per portie. Romige magere kwark met verse mango en kokos, klaar in 5 minuten.
Aardbeien met Griekse yoghurt en amandel
Verse aardbeien met magere Griekse yoghurt, grof gehakte geroosterde amandelen en een lepel honing. Klaar in vijf minuten, eiwitrijk en fris.
Aardbeien met Griekse yoghurt en kokos
Aardbeien op een bedje van Griekse yoghurt met een lepel honing en kokosrasp. Klaar in 5 minuten en eiwitrijk.
Frozen yoghurt met mango
Frozen yoghurt met mango: een romig, eiwitrijk ijs van 155 kcal per portie, in vijf minuten geblend. Zonder toegevoegde suiker of ijsmachine.
Vijgen met walnoot en honing
Verse vijgen met walnoot, honing en Griekse yoghurt: een simpel, geen-bak toetje van rond de 245 kcal per portie, klaar in vijf minuten.
Chia-pudding met bosvruchten
Frisse chia-pudding van amandelmelk met bosvruchten en een vleugje honing. Vijf minuten maken, een nachtje laten wellen, een caloriearm toetje of ontbijt.
Banaan-nicecream met maar één ingrediënt
Banaan-nicecream is romig ijs van alleen bevroren banaan: 130 kcal per portie, zonder toegevoegde suiker of room. Een gezond toetje in 5 minuten.
Mango-sorbet met limoen
Frisse sorbet van bevroren mango met limoensap, zonder room en zonder toegevoegde suiker. Twee ingrediënten, klaar in 5 minuten in de keukenmachine.
Aardbeien-limoensorbet
Frisse sorbet van diepvriesaardbeien, limoen en een beetje honing. Zonder ijsmachine in 5 minuten klaar en licht om af te vallen.
Bosbessensorbet met sinaasappel
Sorbet van bevroren bosbessen met vers sinaasappelsap. Twee ingredienten, geen suiker, in vijf minuten uit de keukenmachine.
Frambozenmousse met kwark en limoen
Luchtige mousse van magere kwark, frambozen en limoensap. Geen slagroom, geen gelatine en klaar in tien minuten.
Cheesecake-potje met aardbei, zonder bakken
Cheesecake-potje met aardbei zonder bakken: romig, eiwitrijk en 215 kcal per portie. Een licht dessert met kwark en een krokante bodem, in 10 minuten klaar.
Sinaasappel-kwarkmousse
Sinaasappel-kwarkmousse: een luchtig, eiwitrijk toetje van 120 kcal per portie. Fris, romig en zonder toegevoegde suiker, in 10 minuten klaar.
Chocolade-chiapudding
Een romige chocolade-chiapudding van 175 kcal per portie, rijk aan vezels en eiwit. Maak 'm de avond ervoor: een gezond toetje zonder toegevoegde suiker.
Yoghurt bark met bessen
Yoghurt bark met bessen: bevroren repen Griekse yoghurt met fruit, 100 kcal per portie. Een eiwitrijk, verfrissend toetje zonder toegevoegde suiker.
Gebakken banaan met kaneel en walnoot
Banaan in de pan gekaramelliseerd met kaneel, afgemaakt met walnoot en een lepel magere kwark. Warm toetje dat in tien minuten klaar staat.
Sinaasappel-chiapudding met kokos
Frisse chiapudding met sinaasappelsap en amandelmelk, afgemaakt met partjes sinaasappel en kokosrasp. Maak hem de avond ervoor.
Vegan chocolademousse van avocado
Vegan chocolademousse van avocado en cacao, gezoet met dadel: romig toetje van circa 200 kcal per portie, zonder toegevoegde suiker.
Sinaasappelsalade met kaneel en dadel
Frisse sinaasappelpartjes met kaneel, stukjes dadel en walnoot. Een licht toetje zonder oven, in tien minuten klaar.
Sinaasappelgranita met limoen
IJskoude granita van sinaasappelsap met limoen en een beetje honing. Fris toetje van drie ingrediënten dat je gewoon in de vriezer maakt.
Vijgen uit de oven met honing en walnoot
Warme vijgen uit de oven met een lepeltje honing, walnoot en kaneel. Een licht najaarstoetje dat in vijftien minuten klaar is.
Zomerse fruitsalade met munt en limoen
Frisse fruitsalade van mango, aardbeien, blauwe bessen en sinaasappel met een dressing van limoen, honing en munt. In 15 minuten klaar, circa 150 kcal.
Ook bekijken
Of kies op een ingrediënt:
Of kies op een caloriebudget:
Liever filteren dan een pagina kiezen? Op de receptenoverzichtspagina kun je zelf een tijd, caloriebudget en eiwit per portie instellen.
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.