Vijgen met walnoot en honing
Verse vijgen met walnoot, honing en Griekse yoghurt: een simpel, geen-bak toetje van rond de 245 kcal per portie, klaar in vijf minuten.
5 mintotaal
5 minvoorbereiden
245 kcalp.p.
2porties
Verse vijgen hebben van zichzelf al een zachte, honingachtige zoetheid, dus je hebt er weinig extra voor nodig. De walnoten geven een knapperige tegenhanger, en de Griekse yoghurt maakt er een romig, eiwitrijk geheel van.
Ideaal in het vijgenseizoen (eind zomer, begin herfst) en zo op tafel te zetten: geen oven of pannen nodig, alleen wat snijwerk.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •4 verse vijgen, gehalveerd
- •20 g walnoten, grof gehakt
- •2 el honing
- •150 g Griekse yoghurt mager
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 245 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vet
- 8 g
Bereiding
- 1
Verdeel de Griekse yoghurt over twee kommen of glazen.
- 2
Leg de vijgenhelften erop.
- 3
Verdeel de walnoten over de vijgen.
- 4
Besprenkel met de honing en serveer direct.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Calorietekort berekenen: zo doe je het stap voor stapWil je gericht afvallen? Zo leer je je calorietekort berekenen: onderhoudsbehoefte min 300–500 kcal, inclusief een duidelijk rekenvoorbeeld.
- Hoeveel calorieën per dag om af te vallen?Hoeveel calorieën mag je eten om af te vallen? Zo bereken je je dagelijkse behoefte en een veilig tekort, met een praktisch rekenvoorbeeld.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/vijgen-met-walnoot-en-honing/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.