Edamame met grof zout
Gekookte edamame met een snuf grof zeezout. Tien minuten klaar, plantaardig, vezelrijk en rijk aan eiwit, de ideale vullende tussendoortje.
10 mintotaal
2 minvoorbereiden
90 kcalp.p.
2porties
Edamame, de jonge sojabonen, is een van de meest vullende plantaardige snacks die er is. Voor weinig calorieën krijg je een flinke hoeveelheid eiwit en vezels binnen, precies wat helpt om tussendoortjes-honger te pareren zonder je calorietekort te verpesten.
Het eten gaat met de hand: je knijpt de zachte boon uit de schil in je mond. Dat kost net even tijd, wat helpt om bewuster te eten. Lekker met een glas ijsthee of als hartig alternatief voor chips bij een film.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •150 g diepvries edamame (met schil)
- •1 liter water
- •1 tl grof zeezout
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 90 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vet
- 4 g
Bereiding
- 1
Breng het water aan de kook in een ruime pan.
- 2
Voeg de bevroren edamame toe en kook ze 5 tot 7 minuten, tot de bonen zacht maar nog stevig zijn.
- 3
Giet af en laat even uitlekken.
- 4
Strooi het grove zeezout over de warme edamame.
- 5
Eet de bonen uit de schil door de schil leeg te zuigen; de schil zelf gooi je weg.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/edamame-met-grof-zout/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.