Name: Eiwitrijke ontbijtbowl met kwark
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 250 g magere kwark; 60 g blauwe bessen (vers of ontdooid); 15 g havermout; 10 g amandelen, grof gehakt; 1 tl chiazaad; 1 tl honing; 1/2 tl kaneel

Eiwitrijke ontbijtbowl met kwark

Een eiwitrijk ontbijt met magere kwark, bessen en havermout — ruim 30 gram eiwit en maar 335 kcal. Ideaal caloriearm ontbijt om af te vallen.

10 min

totaal

10 min

voorbereiden

335 kcal

p.p.

porties

Een goed eiwitrijk ontbijt houdt je uren verzadigd, en dat is precies wat je wilt als je wilt afvallen. Magere kwark levert in deze bowl ruim 30 gram eiwit voor maar 335 kcal, terwijl de havermout en chiazaad voor langzame energie en een vol gevoel zorgen. Zo begin je de dag zonder dat je rond tien uur alweer naar een koekje grijpt.

Tip: meet de kwark en de toppings af met een keukenweegschaal in plaats van op het oog. Vooral bij noten en honing tel je anders zomaar extra calorieën mee die je niet had ingecalculeerd.

Ingrediënten

Voor 1 porties

•250 g magere kwark
•60 g blauwe bessen (vers of ontdooid)
•15 g havermout
•10 g amandelen, grof gehakt
•1 tl chiazaad
•1 tl honing
•1/2 tl kaneel

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën: 335 kcal
Eiwit: 30 g
Koolhydraten: 36 g
Vet: 9 g

Bereiding

1
Schep de magere kwark in een diepe kom en roer de kaneel erdoor.
2
Verdeel de havermout en het chiazaad over de kwark en meng kort.
3
Leg de blauwe bessen en de gehakte amandelen bovenop.
4
Druppel de honing eroverheen voor een subtiel zoetje.
5
Serveer direct, of laat 10 minuten staan zodat de havermout iets zachter wordt.

Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen

Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk — handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:

HelloFreshMeal-box met portiecontroleBekijk aanbod →Marley SpoonMeal-box, verse maaltijdenBekijk aanbod →FitchefKant-en-klaar caloriearmBekijk aanbod →

Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding — zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen en de voedingswaarden zijn berekend op basis van de gebruikte ingrediënten. Ziehoe wij recepten samenstellen.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.