Caloriearm avondeten: principes en makkelijke ideeën

Het avondeten is voor veel mensen de grootste maaltijd van de dag, en dus hét moment om calorieën te besparen zonder honger te lijden. Een caloriearm avondeten draait niet om minder eten, maar om slimmer eten. Hieronder de principes plus concrete ideeën.

Principes van een caloriearm avondeten

• Groente als basis: vul de helft van je bord met groente. Veel volume, weinig calorieën, lang verzadigd.
• Een goede eiwitbron: kip, vis, tofu, ei of peulvruchten houden je vol en beschermen je spiermassa.
• Beperk de calorierijke bijgerechten: houd porties rijst, pasta en aardappelen bescheiden, of vervang ze deels door groente.
• Let op de saus: room, boter en olie tikken snel aan. Kies voor kruiden, bouillon, yoghurt of een scheutje in plaats van een plas olie.

Makkelijke caloriearme diners

Onze caloriearme recepten zijn precies op deze principes gebouwd, veel volume en eiwit, weinig calorieën, met de macro’s er telkens bij. Een paar favorieten:

• Airfryer kipfilet met groente, snel en vetarm.
• Garnalen in knoflooksaus met courgette, eiwitrijk onder 350 kcal.
• Courgetti bolognese, koolhydraatarm alternatief voor pasta.
• Bloemkoolpizza, pizza-gevoel, veel minder calorieën.

Handige tips

• Kook een keer extra en bewaar een portie voor de volgende dag; zie meal prep om af te vallen.
• Drink water bij het eten in plaats van frisdrank of wijn.
• Eet rustig: je verzadiging komt met vertraging; langzamer eten helpt je eerder te stoppen.

Wil je weten hoeveel je ’s avonds mag eten? Reken je dagbehoefte uit met hoeveel calorieën per dag om af te vallen.

Belangrijk

Dit artikel is algemene informatie en geen medisch advies. Raadpleeg bij een dieetwens of aandoening een arts of diëtist.