Cheesecake-potje met aardbei, zonder bakken
Cheesecake-potje met aardbei zonder bakken: romig, eiwitrijk en 215 kcal per portie. Een licht dessert met kwark en een krokante bodem, in 10 minuten klaar.
10 mintotaal
10 minvoorbereiden
215 kcalp.p.
2porties
Alle smaak van cheesecake zonder de oven en zonder de berg roomkaas en suiker: dit cheesecake-potje gebruikt magere kwark en yoghurt voor een romige, eiwitrijke vulling. De verkruimelde volkorenkoek geeft die herkenbare krokante bodem.
Klaar in tien minuten en makkelijk vooruit te maken. Varieer de topping met blauwe bessen, frambozen of een lepel zelfgemaakte fruitcoulis.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •250 g magere kwark
- •100 g magere Griekse yoghurt
- •2 volkoren ontbijtkoeken of 3 volkoren biscuits, verkruimeld
- •1 tl vanille-extract
- •1 el honing of zoetstof naar smaak
- •150 g aardbeien, in stukjes
- •1 tl citroensap
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 215 kcal
- Eiwit
- 15 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vet
- 0 g
Bereiding
- 1
Verdeel de verkruimelde volkorenkoek over de bodem van twee glazen als 'cheesecake-bodem'.
- 2
Meng de magere kwark en Griekse yoghurt met de vanille en de honing tot een gladde, romige massa.
- 3
Schep de kwarkmassa op de bodem in de glazen.
- 4
Meng de aardbeien met het citroensap en verdeel ze als topping erover.
- 5
Zet minstens 30 minuten koud weg zodat de bodem iets zachter wordt en de smaken intrekken, en serveer.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Calorietekort berekenen: zo doe je het stap voor stapWil je gericht afvallen? Zo leer je je calorietekort berekenen: onderhoudsbehoefte min 300–500 kcal, inclusief een duidelijk rekenvoorbeeld.
- Hoeveel calorieën per dag om af te vallen?Hoeveel calorieën mag je eten om af te vallen? Zo bereken je je dagelijkse behoefte en een veilig tekort, met een praktisch rekenvoorbeeld.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/cheesecake-potje-met-aardbei/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.