Recepten om af te vallen
Toetje

Banaan-nicecream met maar één ingrediënt

Banaan-nicecream is romig ijs van alleen bevroren banaan: 105 kcal per portie, zonder toegevoegde suiker of room. Een gezond toetje in 5 minuten.

5 min

totaal

5 min

voorbereiden

105 kcal

p.p.

2

porties

Banaan-nicecream met maar één ingrediënt

Romig ijs van maar één ingrediënt: bevroren banaan wordt in de blender vanzelf een zacht, luchtig softijs. Deze nicecream bevat geen toegevoegde suiker, room of ei (alleen fruit) en is daarmee een verrassend licht toetje.

Het geheim is een goed rijpe banaan: die is zoeter en blendt makkelijker. Varieer met een lepel cacao voor chocolade-ijs, of een handje bevroren bessen voor een fruitige versie.

Ingrediënten

Voor 2 porties

  • •2 rijpe bananen, in plakjes en ingevroren
  • •1 el ongezoete amandelmelk (indien nodig)
  • •0,5 tl vanille-extract (optioneel)
  • •1 tl ongezoete kokosrasp of cacaonibs (optioneel)

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën
105 kcal
Eiwit
2 g
Koolhydraten
24 g
Vet
1 g

Bereiding

  1. 1

    Snijd de bananen minstens 3 uur van tevoren in plakjes en vries ze in op een bord of in een zak.

  2. 2

    Doe de bevroren banaan (met eventueel de vanille) in een keukenmachine of krachtige blender.

  3. 3

    Blend tot een gladde, romige massa; voeg een klein scheutje amandelmelk toe als het te stug blijft.

  4. 4

    Schraap de zijkanten af en blend nog even door tot de structuur op softijs lijkt.

  5. 5

    Serveer direct als softijs, of vries nog een uur in voor een steviger schepijs. Werk af met kokosrasp of cacaonibs.

Gerelateerde recepten

Meer weten over afvallen

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen en de voedingswaarden zijn berekend op basis van de gebruikte ingrediënten. Lees meerover de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.