Vegan chocolademousse van avocado
Vegan chocolademousse van avocado en cacao, gezoet met dadel: romig toetje van circa 200 kcal per portie, zonder toegevoegde suiker.
10 mintotaal
10 minvoorbereiden
200 kcalp.p.
2porties
Klinkt ongebruikelijk, smaakt verrassend goed: avocado als basis voor chocolademousse. De romige textuur van avocado vervangt slagroom of eieren volledig, terwijl cacaopoeder en dadels zorgen voor een rijke, chocoladige smaak zonder toegevoegde suiker.
Gebruik een rijpe, zachte avocado voor het beste resultaat: een harde avocado blendt niet glad genoeg.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •140 g avocado
- •20 g cacaopoeder
- •40 g medjooldadels (ontpit)
- •30 ml amandelmelk (ongezoet)
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 200 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vet
- 15 g
Bereiding
- 1
Week de dadels 10 minuten in warm water als ze stevig zijn, giet daarna af.
- 2
Doe avocado, cacaopoeder, dadels en amandelmelk in een keukenmachine of blender.
- 3
Blend tot een volledig gladde, romige massa; schraap tussendoor de randen schoon.
- 4
Proef en voeg eventueel nog een half dadel toe voor meer zoetheid.
- 5
Verdeel over twee glaasjes en zet minimaal 30 minuten in de koelkast.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Calorietekort berekenen: zo doe je het stap voor stapWil je gericht afvallen? Zo leer je je calorietekort berekenen: onderhoudsbehoefte min 300–500 kcal, inclusief een duidelijk rekenvoorbeeld.
- Hoeveel calorieën per dag om af te vallen?Hoeveel calorieën mag je eten om af te vallen? Zo bereken je je dagelijkse behoefte en een veilig tekort, met een praktisch rekenvoorbeeld.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/vegan-chocolademousse-avocado/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.