Proteïneyoghurt met chia en bessen

Wie zijn eiwitdoel wil halen zonder veel calorieën, kan beter een proteïneyoghurt maken dan een kant-en-klare shake kopen. Magere Griekse yoghurt levert al veel eiwit, een scheutje vanille-eiwitpoeder tilt dat verder omhoog, en het chiazaad voegt vezels en gezonde vetten toe. De bosvruchten brengen van nature zoetheid.

Met één schaaltje kom je uit op ruim 30 gram eiwit voor onder de 300 kcal. Lekker als ontbijt op een dag dat je gaat sporten, of als eiwitrijke snack aan het eind van de middag.