Bosbessensorbet met sinaasappel
Sorbet van bevroren bosbessen met vers sinaasappelsap. Twee ingredienten, geen suiker, in vijf minuten uit de keukenmachine.
5 mintotaal
5 minvoorbereiden
100 kcalp.p.
2porties
Bevroren fruit malen tot sorbet werkt alleen als er net genoeg vocht bij zit. Het sinaasappelsap doet dat hier: te weinig en de machine loopt vast, te veel en je krijgt een smoothie in plaats van sorbet.
Bosbessen zijn van zichzelf minder zoet dan mango, dus de sinaasappel levert ook de zoetheid. Proef pas op het eind of je nog iets mist.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •300 g bosbessen, bevroren
- •80 ml vers sinaasappelsap
- •1 el limoensap
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 100 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vet
- 0 g
Bereiding
- 1
Laat de bevroren bosbessen vijf minuten buiten de vriezer staan, anders krijgen de messen er geen grip op.
- 2
Doe de bessen met het sinaasappelsap en het limoensap in een keukenmachine.
- 3
Pulseer kort, schraap de rand aan en herhaal tot je een gladde, dikke sorbet hebt.
- 4
Schep de sorbet in twee bakjes en serveer direct als zachte sorbet.
- 5
Wil je hem steviger, zet hem dan nog 30 minuten in de vriezer en roer halverwege een keer om.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Minder suiker eten: zo bouw je suiker af zonder hongerMinder suiker eten helpt bij afvallen en stabielere energie. Zo bouw je suiker stap voor stap af, herken je verborgen suikers en houd je het vol.
- Afvallen en slaap: waarom te weinig slaap je diëet saboteertSlecht slapen maakt afvallen zwaarder: meer honger, minder controle over eetlust en een lagere stofwisseling. Uitleg + praktische tips voor betere slaap.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/bosbessensorbet-met-sinaasappel/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.