Witte bonendip met knoflook en komkommer
Romige dip van witte bonen met knoflook en citroen, met komkommerreepjes om in te dopen. Klaar in tien minuten zonder oven.
10 mintotaal
10 minvoorbereiden
100 kcalp.p.
4porties
Witte bonen zijn een goedkopere basis voor dip dan kikkererwten en worden gladder, omdat hun schil dunner is. Je hebt er dus minder olie bij nodig voor dezelfde romigheid.
Voeg water toe in kleine beetjes. Een dip die te dun wordt, krijg je alleen nog dikker door er meer bonen bij te doen.
Ingrediënten
Voor 4 porties
- •240 g witte bonen uit blik, uitgelekt
- •1 teentje knoflook
- •2 el citroensap
- •1 el olijfolie
- •300 g komkommer
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 100 kcal
- Eiwit
- 5 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vet
- 3 g
Bereiding
- 1
Spoel de bonen af onder koud water en laat ze goed uitlekken, dat scheelt zout en bonensmaak uit het blikvocht.
- 2
Pel de knoflook en doe hem met de bonen, het citroensap en de olijfolie in een keukenmachine.
- 3
Draai tot een gladde dip en voeg lepel voor lepel water toe tot de dikte je bevalt.
- 4
Breng op smaak met peper en zout en laat de dip tien minuten staan, dan trekt de knoflook door.
- 5
Snijd de komkommer in dikke halve plakken en serveer ze naast de dip.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Vezels en afvallen: waarom ze je verzadigd houdenVezels zijn een onderschatte hulp bij afvallen: ze geven volume en verzadiging voor weinig calorieën. Zo krijg je genoeg vezels binnen.
- Afvallen en slaap: waarom te weinig slaap je diëet saboteertSlecht slapen maakt afvallen zwaarder: meer honger, minder controle over eetlust en een lagere stofwisseling. Uitleg + praktische tips voor betere slaap.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/witte-bonendip-met-knoflook-en-komkommer/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.