Aardbeien met Griekse yoghurt en kokos
Aardbeien op een bedje van Griekse yoghurt met een lepel honing en kokosrasp. Klaar in 5 minuten en eiwitrijk.
5 mintotaal
5 minvoorbereiden
170 kcalp.p.
2porties
Vijf minuten werk, geen oven en geen mixer. De yoghurt zorgt voor eiwit en de aardbeien voor de zoetigheid, waardoor je met een klein beetje honing toe kunt.
Heb je de kokosrasp liever knapperig? Rooster hem 1 minuut droog in een koekenpan zonder olie, maar blijf erbij: hij verbrandt snel.
Met diepvriesaardbeien werkt het ook. Laat ze dan vooraf ontdooien en giet het vocht af.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •250 g aardbeien
- •200 g magere Griekse yoghurt
- •2 tl honing
- •2 el kokosrasp (16 g)
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 170 kcal
- Eiwit
- 10 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vet
- 5 g
Bereiding
- 1
Was de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd ze in vieren.
- 2
Roer de Griekse yoghurt glad met de honing.
- 3
Verdeel de yoghurt over twee schaaltjes en leg de aardbeien erop.
- 4
Strooi de kokosrasp eroverheen en serveer direct.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/aardbeien-met-griekse-yoghurt-en-kokos/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.