Komkommerhapjes met huttenkase en walnoot
Dikke plakken komkommer met een lepel huttenkase en gebroken walnoot erop. Frisse snack zonder brood, klaar in vijf minuten.
5 mintotaal
5 minvoorbereiden
180 kcalp.p.
1porties
Een snack die de rol van een cracker overneemt zonder het brood: de dikke plak komkommer geeft dezelfde knapperige bodem, maar levert vrijwel geen calorieën. Snijd de plakken stevig genoeg, dunne schijfjes buigen door onder de huttenkase.
Huttenkase is een van de eiwitrijkste zuivelproducten met weinig vet, waardoor dit bordje ondanks het lage aantal calorieën toch vullend is. De walnoot zorgt voor bite en een nootachtige smaak die de milde kaas optilt. Lekker met wat versgemalen peper of een paar blaadjes basilicum.
Ingrediënten
Voor 1 porties
- •150 g komkommer
- •100 g huttenkase
- •10 g walnoten, grof gebroken
- •Peper naar smaak
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 180 kcal
- Eiwit
- 14 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vet
- 11 g
Bereiding
- 1
Was de komkommer en snijd hem in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
- 2
Leg de plakken naast elkaar op een bord.
- 3
Schep op elke plak een klein lepeltje huttenkase.
- 4
Breek de walnoten grof en verdeel ze over de hapjes, maal er wat peper over.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/komkommerhapjes-met-huttenkase-en-walnoot/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.