Komkommerrolletjes met gerookte zalm en hüttenkäse
Dunne komkommerlinten gerold rond gerookte zalm en hüttenkäse met dille. Eiwitrijke snack zonder brood, in vijftien minuten klaar.
15 mintotaal
15 minvoorbereiden
165 kcalp.p.
2porties
Een dunschiller geeft dunnere linten dan een mes, en dunne linten rollen zonder te breken. Gebruik een rechte komkommer, die geeft de langste linten.
Wil je de rolletjes een paar uur bewaren, leg ze dan afgedekt in de koelkast en voeg het citroensap pas op het laatst toe.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •1 komkommer
- •100 g gerookte zalm
- •100 g hüttenkäse
- •1 el verse dille, fijngehakt
- •1 tl citroensap
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 165 kcal
- Eiwit
- 18 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vet
- 8 g
Bereiding
- 1
Snijd de komkommer met een dunschiller in de lengte in dunne linten. De eerste en laatste linten met alleen schil kun je overslaan.
- 2
Leg de linten op keukenpapier en dep ze droog, anders glijden ze los.
- 3
Meng de hüttenkäse met de dille, het citroensap en wat peper.
- 4
Snijd de zalm in reepjes van ongeveer de breedte van een komkommerlint.
- 5
Leg op elk lint een reepje zalm en een theelepel hüttenkäse, rol strak op en zet vast met een prikker.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/komkommerrolletjes-met-gerookte-zalm-en-huttenkase/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.