Recepten om af te vallen
Snack

Appelschijfjes met pindakaas en kaneel

Appelschijfjes met pindakaas en kaneel: een zoet-hartig tussendoortje van 160 kcal met vezels en gezonde vetten. In 5 minuten klaar, geen suiker toegevoegd.

5 min

totaal

5 min

voorbereiden

160 kcal

p.p.

1

porties

Appelschijfjes met pindakaas en kaneel

Zoet, knapperig en romig tegelijk: appelschijfjes met pindakaas zijn het perfecte antwoord op een zoete trek. De vezels van de appel en de gezonde vetten en het eiwit van de pindakaas houden je langer vol dan een koekje, zonder toegevoegde suiker.

Klaar in vijf minuten en makkelijk mee te nemen. Let wel op de portie pindakaas: één eetlepel is genoeg, want het is caloriedicht. Een snufje kaneel maakt het extra zoet zonder suiker.

Ingrediënten

Voor 1 porties

  • •1 appel (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold)
  • •1 el pindakaas (100% pinda, ongezoet)
  • •0,5 tl kaneel
  • •1 tl ongezoete kokosrasp (optioneel)

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën
160 kcal
Eiwit
5 g
Koolhydraten
22 g
Vet
7 g

Bereiding

  1. 1

    Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne schijven.

  2. 2

    Bestrijk of besprenkel de schijven met de pindakaas; maak de pindakaas eventueel wat zachter met een paar druppels water.

  3. 3

    Bestrooi met kaneel en eventueel wat kokosrasp.

  4. 4

    Serveer direct, zodat de appel knapperig blijft.

Gerelateerde recepten

Meer weten over afvallen

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen en de voedingswaarden zijn berekend op basis van de gebruikte ingrediënten. Lees meerover de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.