Recepten om af te vallen
Snack

Appelchips met kaneel uit de oven

Appelchips met kaneel uit de oven: een knapperige, zoete snack van 80 kcal per portie zonder toegevoegde suiker. Simpel te maken met maar drie ingrediënten.

130 min

totaal

10 min

voorbereiden

80 kcal

p.p.

4

porties

Appelchips met kaneel uit de oven

Een knapperige, zoete snack van maar drie ingrediënten: appelchips uit de oven. Door de appel langzaam te drogen krijg je vanzelf een zoete, chipsachtige snack zonder toegevoegde suiker, vet of frituur.

Het kost wat oventijd, maar vrijwel geen werk. Maak een grote batch voor de hele week als gezond alternatief voor chips of snoep. Lekker met een vleugje kaneel of een snufje nootmuskaat.

Ingrediënten

Voor 4 porties

  • •3 appels (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold)
  • •1 tl kaneel
  • •1 el citroensap

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën
80 kcal
Eiwit
1 g
Koolhydraten
20 g
Vet
0 g

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 100 °C en bekleed twee bakplaten met bakpapier.

  2. 2

    Snijd de appels met een mandoline of scherp mes in flinterdunne plakjes; het klokhuis mag je laten zitten.

  3. 3

    Besprenkel de plakjes met het citroensap zodat ze niet bruin worden.

  4. 4

    Leg de plakjes naast elkaar op de bakplaten en bestrooi ze met de kaneel.

  5. 5

    Bak de plakjes 1,5 tot 2 uur, halverwege omdraaien, tot ze droog zijn.

  6. 6

    Zet de oven uit en laat de chips erin afkoelen; ze worden dan extra knapperig.

  7. 7

    Bewaar de appelchips in een luchtdichte trommel tot enkele dagen.

Gerelateerde recepten

Meer weten over afvallen

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen en de voedingswaarden zijn berekend op basis van de gebruikte ingrediënten. Lees meerover de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.