Kwark-ijsjes met fruit
Kwark-ijsjes met fruit: zelfgemaakte waterijsjes van magere kwark en fruit, 50 kcal per stuk. Eiwitrijk, verfrissend en zonder toegevoegde suiker.
10 mintotaal
10 minvoorbereiden
50 kcalp.p.
6porties
Een verfrissende traktatie voor warme dagen die je zelf in tien minuten samenstelt: kwark-ijsjes met echt fruit. Door magere kwark te gebruiken zijn ze flink eiwitrijk en veel lichter dan gewoon roomijs, zonder toegevoegde suiker.
Maak een grote batch en bewaar ze in de vriezer voor als de zin in iets zoets toeslaat. Varieer met blauwe bessen, frambozen of banaan, elk fruit werkt.
Ingrediënten
Voor 6 porties
- •400 g magere kwark
- •150 g aardbeien
- •100 g mango, in stukken
- •1 tl vanille-extract
- •1 el zoetstof naar smaak
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 50 kcal
- Eiwit
- 6 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vet
- 1 g
Bereiding
- 1
Pureer de aardbeien en mango kort met een staafmixer tot een grove coulis.
- 2
Meng de magere kwark met de vanille en de zoetstof tot een gladde massa.
- 3
Schep de kwark en de fruitcoulis losjes door elkaar voor een marmereffect.
- 4
Verdeel het mengsel over 6 ijsvormpjes en steek er een stokje in.
- 5
Vries de ijsjes minstens 4 uur of een nacht in tot ze helemaal hard zijn.
- 6
Laat de vormpjes kort onder warm water lopen om de ijsjes makkelijk los te maken.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/kwark-ijsjes-met-fruit/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.