Chiapudding met peer en amandelmelk
Chiapudding op amandelmelk die een nacht in de koelkast staat, afgemaakt met verse peer. Vijf minuten werk de avond ervoor.
5 mintotaal
5 minvoorbereiden
215 kcalp.p.
2porties
Chiazaad neemt ongeveer tien keer zijn eigen gewicht aan vocht op. Dat tweede keer roeren na vijf minuten is de stap die het vaakst wordt overgeslagen, en precies de reden dat een pudding soms een harde laag zaad op de bodem heeft.
De peer gaat er pas op het laatste moment op. Snijd je hem de avond ervoor, dan verkleurt hij en laat hij vocht los in de pudding.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •40 g chiazaad
- •300 ml ongezoete amandelmelk
- •200 g peer (2 kleine peren)
- •10 g amandelen, gehakt
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 215 kcal
- Eiwit
- 6 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vet
- 13 g
Bereiding
- 1
Roer het chiazaad in een kom door de amandelmelk.
- 2
Wacht vijf minuten en roer nog een keer stevig door; zo voorkom je klontjes op de bodem.
- 3
Dek af en zet minstens zes uur of een nacht in de koelkast.
- 4
Snijd de peer de volgende ochtend in blokjes.
- 5
Verdeel de pudding over twee potjes en schep de peer en de gehakte amandelen erop.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Afvallen met weinig tijd: 6 tips voor een druk levenWeinig tijd om te koken of te sporten? Afvallen kan ook met een druk leven. 6 praktische tips die weinig tijd kosten maar veel opleveren.
- Afvallen weekmenu: zo plan je een caloriearme weekEen afvallen weekmenu maakt caloriearm eten simpel en vol te houden. Zo ziet een voorbeelddag eruit en zo plan je jouw week zonder honger.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/chiapudding-met-peer-en-amandelmelk/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.