Recepten om af te vallen
Snack

Kwark-komkommerdip met groente

Een frisse, eiwitrijke kwark-komkommerdip met knapperige groente: slechts 110 kcal per portie en in 10 minuten klaar. Ideaal caloriearm tussendoortje.

10 min

totaal

10 min

voorbereiden

110 kcal

p.p.

2

porties

Kwark-komkommerdip met groente

Een frisse dip die je in tien minuten maakt en die je verzadigd houdt zonder veel calorieën. Door de magere kwark is deze kwark-komkommerdip flink eiwitrijk, terwijl de knapperige groente voor volume en vezels zorgt.

Perfect als tussendoortje of als gezond hapje bij een borrel. Wil je de dip wat pittiger? Voeg een snufje paprikapoeder of een klein beetje sambal toe.

Ingrediënten

Voor 2 porties

  • •200 g magere kwark
  • •0,5 komkommer, fijn geraspt en uitgeknepen
  • •1 teentje knoflook, fijngeperst
  • •1 el verse dille of munt, fijngesneden
  • •1 tl citroensap
  • •Zout en peper naar smaak
  • •2 bospenen, in reepjes
  • •1 rode paprika, in reepjes

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën
110 kcal
Eiwit
13 g
Koolhydraten
9 g
Vet
2 g

Bereiding

  1. 1

    Rasp de komkommer fijn en knijp het overtollige vocht er goed uit boven de gootsteen.

  2. 2

    Meng de kwark met de uitgeknepen komkommer, de knoflook, de dille en het citroensap.

  3. 3

    Breng op smaak met zout en peper en laat de dip 5 minuten in de koelkast rusten voor meer smaak.

  4. 4

    Snijd de bospenen en de paprika in reepjes.

  5. 5

    Serveer de dip met de groentereepjes ernaast.

Gerelateerde recepten

Meer weten over afvallen

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen en de voedingswaarden zijn berekend op basis van de gebruikte ingrediënten. Lees meerover de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.