Wrapsalade met ei en avocado
Volkoren wrap gevuld met ei, avocado, sla en tomaat. Tien minuten klaar, eiwitrijk en vezelrijk, een vullende lunch om mee te nemen.
10 mintotaal
5 minvoorbereiden
480 kcalp.p.
1porties
Een wrap met ei en avocado is een van de meest vullende lunches die je in minder dan tien minuten maakt. Ei levert veel eiwit, avocado brengt gezonde vetten en romigheid, en de volkoren wrap zorgt voor langzame koolhydraten en vezels. Samen houden ze je goed vol tot de avondmaaltijd.
De wrap is makkelijk mee te nemen: rol hem stevig op, wikkel in bakpapier en je hebt een complete lunch voor werk of school. Variatie is simpel: voeg tonijn, kip of extra groente toe naar smaak.
Ingrediënten
Voor 1 porties
- •1 volkoren wrap
- •2 eieren
- •0,5 rijpe avocado, in plakjes
- •50 g ijsbergsla
- •80 g cherrytomaatjes, in kwarten
- •1 tl mosterd
- •Snuf zout en versgemalen zwarte peper
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 480 kcal
- Eiwit
- 19 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vet
- 28 g
Bereiding
- 1
Kook de eieren in 8 minuten hard, laat schrikken, pel en snijd in partjes.
- 2
Besmeer de wrap dun met de mosterd.
- 3
Beleg de wrap met de sla, de avocado, de cherrytomaatjes en de eipartjes.
- 4
Breng op smaak met zout en peper en rol de wrap stevig op.
- 5
Snijd doormidden en serveer direct, of wikkel in bakpapier om mee te nemen.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/wrapsalade-met-ei-en-avocado/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.