Koolhydraatarme recepten
Minder koolhydraten, meer groente en eiwit: deze koolhydraatarme recepten zijn licht in calorieën en houden je verzadigd. Ideaal als je low carb wilt eten om af te vallen.
30 recepten, elk met berekende calorieën en macro's.
Geroosterde bloemkoolhapjes met paprikapoeder
Knapperige bloemkoolroosjes uit de oven met olijfolie en gerookt paprikapoeder. Vullende snack van 85 kcal per portie, klaar in 30 minuten.
Tahin-yoghurtdip met bleekselderij
Romige dip van magere Griekse yoghurt met tahin, citroen en knoflook, met bleekselderij en wortel als dippers. Klaar in 10 minuten, 115 kcal per portie.
Geroosterde pompoenpitten met paprikapoeder
Pompoenpitten kort geroosterd in de pan met zoet paprikapoeder en een snuf zout. Hartige snack met veel eiwit en gezonde vetten.
Komkommerhapjes met huttenkase en walnoot
Dikke plakken komkommer met een lepel huttenkase en gebroken walnoot erop. Frisse snack zonder brood, klaar in vijf minuten.
Kwark met cacao en framboos
Magere kwark geklopt met pure cacao en een klein beetje honing, afgemaakt met verse frambozen. Een chocoladetoetje van onder de 200 kcal.
Courgetterolletjes met geitenkaas en walnoot
Gegrilde courgettelinten gevuld met romige geitenkaas, honing en oregano, bestrooid met walnoot. Koolhydraatarme snack van circa 170 kcal, in 20 minuten klaar.
Mini-omeletrolletjes met spinazie
Dunne omeletjes met spinazie en kaas, opgerold en in stukjes gesneden. Eiwitrijke snack die je koud uit de koelkast eet.
Biefstuk met broccoli en knoflook
Malse biefstuk met roergebakken broccoli in een snelle knoflook-olijfolie. Twintig minuten klaar, eiwitrijk en koolhydraatarm, een vullend afval-gerecht.
Gevulde portobello met spinazie en feta
Grote portobello gevuld met gestoomde spinazie, ei en zoute feta, uit de oven. Twintig minuten klaar, vegetarisch en eiwitrijk, een vullend hoofdgerecht.
Kip-saté met komkommer
Malse kipspiesjes in zelfgemaakte pindasaus met een frisse komkommer-salade. Twintig minuten klaar, eiwitrijk en koolhydraatarm, ideaal als afval-maaltijd.
Gegrilde zalm met citroen-dille en broccoli
Gegrilde zalm met citroen-dille en broccoli: een eiwitrijk, koolhydraatarm hoofdgerecht van circa 345 kcal per portie, klaar in 25 minuten.
Aubergine-ovenschotel light
Aubergine-ovenschotel light met tomatensaus en mozzarella: 310 kcal per portie, vegetarisch en koolhydraatarm. Een Italiaanse klassieker in een lichte versie.
Broccolisoep met kip
Romige broccolisoep met kip: eiwitrijk, vullend en 195 kcal per portie. Een caloriearme, koolhydraatarme soep die je zo op tafel hebt en goed bewaart.
Caprese-spiesjes met mozzarella en tomaat
Caprese-spiesjes met mozzarella, cherrytomaat en basilicum: een fris borrelhapje van 150 kcal per portie. Eiwitrijk, koolhydraatarm en in 10 minuten klaar.
Eiwitrijke omeletwrap met kwark en groente
Een eiwitrijke omeletwrap: dunne omelet gevuld met magere kwark en groente. 325 kcal, koolhydraatarm en in 10 minuten klaar. Perfect eiwitontbijt.
Gevulde eieren light
Gevulde eieren light met magere kwark in plaats van mayo: 130 kcal per portie en boordevol eiwit. Een klassiek hapje in een caloriearme versie.
Gevulde paprika met mager gehakt
Gevulde paprika met mager rundergehakt en groente: 395 kcal per portie, eiwitrijk en koolhydraatarm. Een vullend ovengerecht dat er feestelijk uitziet.
Komkommer-tonijnhapjes
Komkommer-tonijnhapjes: frisse plakjes komkommer met een romige tonijnsalade zonder mayo. Slechts 115 kcal per portie, eiwitrijk en koolhydraatarm.
Mager rundvlees met broccoli uit de wok
Mager rundvlees met broccoli uit de wok: eiwitrijk, koolhydraatarm en 315 kcal per portie. Een snelle Aziatische roerbak in ongeveer 20 minuten.
Romige bloemkoolsoep
Romige bloemkoolsoep zonder room: een fluweelzachte soep van 125 kcal per portie, koolhydraatarm en vullend. In 30 minuten klaar en ideaal vooruit te maken.
Shakshuka light met ei en paprika
Shakshuka light: eieren gepocheerd in een pittige tomaten-paprikasaus. Slechts 290 kcal per portie, eiwitrijk en boordevol groente. In 30 minuten klaar.
Witvis uit de oven met mediterrane groente
Witvis uit de oven met mediterrane groente: mager, eiwitrijk en 230 kcal per portie. Een simpel ovengerecht in bakpapier, boordevol groente en smaak.
Eiermuffins meal prep
Eiwitrijke eiermuffins uit de oven, ideaal meal prep ontbijt om af te vallen. 355 kcal per portie, in een half uur op tafel en makkelijk te variëren.
Garnalen in knoflooksaus met courgette
Caloriearme garnalen in knoflooksaus met courgette: een snel, eiwitrijk gerecht onder 350 kcal. Ideaal om gezond af te vallen zonder in te leveren op smaak.
Gebakken zalm met spinazie en citroenroom
Snelle zalm met spinazie uit de pan: een eiwitrijk hoofdgerecht met knoflook en citroen. 415 kcal per portie, gezond en in 15 minuten klaar.
Bloemkoolpizza
Bloemkoolpizza met een knapperige bodem van bloemkool in plaats van deeg. Een caloriearm, koolhydraatarm hoofdgerecht van 270 kcal, ideaal om af te vallen.
Koolhydraatarme lasagne met courgette
Koolhydraatarme lasagne met plakken courgette in plaats van pasta, romig, vullend en maar 395 kcal per portie. Een gezond hoofdgerecht dat helpt bij afvallen.
Courgetti bolognese
Courgetti bolognese: spaghetti van courgette met een rijke, magere bolognesesaus. Een vullend hoofdgerecht van 460 kcal met veel eiwit.
Koolhydraatarme bloemkoolrijst met kip
Koolhydraatarm avondeten met bloemkoolrijst in plaats van rijst en malse kip, slechts 370 kcal en 43 gram eiwit per portie. Vullend en caloriearm.
Koolhydraatarme kipwrap met avocado
Een snelle, eiwitrijke wrap van sla in plaats van tortilla, maar 340 kcal en toch verzadigend. Perfect als caloriearme lunch om af te vallen.
Meer inspiratie? Bekijk alle recepten of onze gids gezond afvallen.
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.