Kip-broccoli ovenschotel light

Bereiding

Tik een stap aan als je hem hebt gedaan.

1. 1Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. 2Snijd de kipfilet in blokjes van 3 cm en breng ze op smaak met zout en peper.
3. 3Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kip in 3 minuten rondom goudbruin. Schep ze op een bord en houd het achtergebleven bakvet in de pan.
4. 4Fruit de ui en knoflook in het bakvet 2 minuten.
5. 5Voeg de champignons toe en bak 4 minuten tot het vocht is verdampt.
6. 6Giet de kookroom light in de pan, roer los en warm 1 minuut op. Breng op smaak met zout en peper.
7. 7Vet een ovenschaal in, verdeel de broccoli erover, schep de kip en de champignonroomsaus eroverheen en bestrooi met de geraspte kaas 30+.
8. 8Bak de schaal 25 minuten in de oven tot de kip gaar is en de kaas gesmolten en lichtbruin.