Caloriearme kipshoarma
Caloriearme shoarma van mals gekruide kipfilet met knapperige groenten en frisse yoghurtsaus. Een eiwitrijk hoofdgerecht van maar 295 kcal om af te vallen.
30 mintotaal
15 minvoorbereiden
295 kcalp.p.
2porties
Shoarma van de snackbar zit vol vet en gaat meestal gepaard met een groot broodje en knoflooksaus. Deze versie met magere kipfilet en een yoghurtsaus in plaats van mayonaise houdt hetzelfde kruidige karakter, maar blijft steken op 295 kcal per portie.
Doordat je de kip zelf kruidt en met groenten combineert in plaats van brood, is dit hoofdgerecht extra eiwitrijk en verzadigend, precies wat je wilt als je wilt afvallen zonder honger te krijgen.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •300 g kipfilet, in dunne reepjes
- •2 tl shoarmakruiden
- •1 tl olijfolie
- •1 rode paprika, in reepjes
- •1 grote ui, in halve ringen
- •150 g witte kool of spitskool, fijngesneden
- •150 g magere Griekse yoghurt
- •1 teen knoflook, geperst
- •1 tl citroensap
- •Verse peterselie, grofgehakt
- •Zout en peper naar smaak
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 295 kcal
- Eiwit
- 44 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vet
- 5 g
Bereiding
- 1
Meng de kipreepjes met de shoarmakruiden, een snuf zout en peper.
- 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kip op hoog vuur in 6–8 minuten gaar en goudbruin.
- 3
Schep de kip uit de pan en bak in dezelfde pan de ui en paprika 4 minuten tot ze zacht en licht gekleurd zijn.
- 4
Roer de rauwe kool er kort door voor een knapperige bite.
- 5
Meng de yoghurt met knoflook, citroensap, zout en peper tot een frisse saus.
- 6
Doe kip en groenten terug samen in de pan en verwarm nog even door.
- 7
Verdeel over twee borden, lepel de yoghurtsaus erover en bestrooi met peterselie.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Caloriearm avondeten: principes en makkelijke ideeënEen caloriearm avondeten hoeft niet saai of klein te zijn. Ontdek de principes van een vullend, laag-calorisch diner plus makkelijke recept-ideeën.
- Caloriearme lunch: 8 ideeën die je verzadigd houdenEen caloriearme lunch voorkomt de middagdip en het zin-in-zoet-moment. Ontdek de principes en 8 vullende, laag-calorische lunch-ideeën.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/kip-shoarma-caloriearm/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.