Champignonsoep light
Champignonsoep recept met 600 g champignons en kookroom light in groentebouillon: een romige soep met stukjes champignon, 100 kcal per portie.
35 mintotaal
10 minvoorbereiden
100 kcalper portie
4porties
Champignonsoep krijgt zijn smaak van champignons die je eerst op hoog vuur bakt. Zodra het vocht uit de pan is verdampt, kleuren ze licht en wordt de soep hartiger. Gebruik daarom een ruime pan, zodat ze bakken en niet stomen.
De kookroom light gaat er pas aan het eind in en mag niet meer koken. Pureer de helft van de soep voor je de room toevoegt, dan blijven er stukjes champignon in zitten en wordt de soep toch romig.
Ingrediënten
Voor 4 porties
Voedingswaarden blijven per portie gelijk.
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 100 kcal
- Eiwit
- 5 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vet
- 6 g
- Vezels
- 3 g
Bereiding
Tik een stap aan als je hem hebt gedaan.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Caloriearm avondeten: principes en makkelijke ideeënEen caloriearm avondeten hoeft niet saai of klein te zijn. Ontdek de principes van een vullend, laag-calorisch diner plus makkelijke recept-ideeën.
- Caloriearme lunch: 8 ideeën die je verzadigd houdenEen caloriearme lunch voorkomt de middagdip en het zin-in-zoet-moment. Ontdek de principes en 8 vullende, laag-calorische lunch-ideeën.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.https://receptenomaftevallen.nl/recepten/champignonsoep-light/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.