Gebakken rijst met ei en wokgroenten
Gebakken zilvervliesrijst met roerei, wokgroenten en sojasaus. Een vullende lunch in 20 minuten, ideaal voor restjes rijst.
20 mintotaal
10 minvoorbereiden
390 kcalper portie
2porties
Koude, droge rijst is de truc: verse rijst is te vochtig en wordt klef in de wok. Kook daarom rustig een dubbele portie en bewaar de helft voor de volgende dag.
Voeg desnoods een handvol gepelde garnalen of tofu toe voor extra eiwit. Sojasaus is zout, proef daarom eerst voor je extra zout toevoegt.
Ingrediënten
Voor 2 porties
Voedingswaarden blijven per portie gelijk.
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 390 kcal
- Eiwit
- 15 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vet
- 12 g
- Vezels
- 6 g
Bereiding
Tik een stap aan als je hem hebt gedaan.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
- Shakshuka light met ei en paprika290 kcal · 30 min
- Spinazie-feta frittata uit de oven440 kcal · 30 min
- Witte bonensalade met tomaat en rucola300 kcal · 15 min
- Sperziebonensalade met ei en walnoot310 kcal · 20 min
- Zoete-aardappeltoast met avocado en ei500 kcal · 15 min
- Gevulde zoete aardappel met kikkererwten en feta420 kcal · 50 min
Meer recepten met ei
Meer weten over afvallen
- Calorietekort berekenen: zo doe je het stap voor stapWil je gericht afvallen? Zo leer je je calorietekort berekenen: onderhoudsbehoefte min 300–500 kcal, inclusief een duidelijk rekenvoorbeeld.
- Hoeveel calorieën per dag om af te vallen?Hoeveel calorieën mag je eten om af te vallen? Zo bereken je je dagelijkse behoefte en een veilig tekort, met een praktisch rekenvoorbeeld.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.https://receptenomaftevallen.nl/recepten/gebakken-rijst-met-ei-en-wokgroenten/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.