Appel-perencompote met kaneel
Zachte compote van appel en peer met kaneel, zonder toegevoegde suiker. Een licht toetje dat je in één pan maakt en koud of lauwwarm eet.
25 mintotaal
10 minvoorbereiden
100 kcalp.p.
4porties
Appel en peer worden vanzelf zoet als je ze zachtjes laat inkoken, dus suiker is niet nodig. Wil je iets vergelijkbaars met een frisse zure toon, kijk dan naar de rabarbercompote met appel en kaneel.
De compote blijft drie dagen goed in de koelkast. Een lepel door magere kwark maakt er meteen een stevig toetje van.
Ingrediënten
Voor 4 porties
- •400 g appel, geschild en in blokjes
- •300 g peer, geschild en in blokjes
- •1 tl kaneel
- •2 el citroensap
- •100 ml water
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 100 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vet
- 0 g
Bereiding
- 1
Doe de appel, peer, kaneel, citroensap en het water in een steelpan.
- 2
Breng aan de kook en zet het vuur daarna laag.
- 3
Laat 15 minuten zachtjes pruttelen met het deksel schuin op de pan, tot het fruit heel zacht is en deels uit elkaar valt.
- 4
Roer kort door voor een grove compote, of pureer glad als je dat lekkerder vindt.
- 5
Laat afkoelen en verdeel over vier schaaltjes.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Afvallen en slaap: waarom te weinig slaap je diëet saboteertSlecht slapen maakt afvallen zwaarder: meer honger, minder controle over eetlust en een lagere stofwisseling. Uitleg + praktische tips voor betere slaap.
- Afvallen en sporten combineren: zo haal je er het meeste uitSporten is geen must om af te vallen, maar wel een waardevolle aanvulling. Zo combineer je voeding en beweging slim voor het beste resultaat.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/appel-perencompote-met-kaneel/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.