Name: Volkoren pastasalade met tonijn
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mediterraans
Ingredients: 150 g volkoren pasta; 1 blik tonijn in water (145 g, uitgelekt 112 g); 150 g cherrytomaten, gehalveerd; 100 g komkommer, in blokjes; 50 g rode ui, in dunne ringen; 1 el olijfolie; 2 tl citroensap; Snuf zout en versgemalen zwarte peper

Volkoren pastasalade met tonijn

Frisse pastasalade van volkoren pasta met tonijn uit blik, cherrytomaat, komkommer en rode ui. Klaar in twintig minuten en ideaal voor de lunchtrommel.

20 mintotaal

10 minvoorbereiden

425 kcalp.p.

2porties

Tonijn uit blik op water is een van de goedkoopste eiwitbronnen die er zijn: bijna geen vet, veel eiwit. Samen met volkoren pasta krijg je een lunch die verzadigt zonder dat je halverwege de middag alsnog naar de koekjes grijpt.

De salade wordt de volgende dag alleen maar lekkerder omdat de ui en het citroensap zijn ingetrokken. Maak dus gerust een dubbele portie voor de lunchtrommel. Serveer hem koud of op kamertemperatuur.

Ingrediënten

Voor 2 porties

•150 g volkoren pasta
•1 blik tonijn in water (145 g, uitgelekt 112 g)
•150 g cherrytomaten, gehalveerd
•100 g komkommer, in blokjes
•50 g rode ui, in dunne ringen
•1 el olijfolie
•2 tl citroensap
•Snuf zout en versgemalen zwarte peper

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën: 425 kcal
Eiwit: 25 g
Koolhydraten: 53 g
Vet: 12 g

Bereiding

1
Kook de volkoren pasta beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
2
Spoel de pasta koud af in een vergiet en laat goed uitlekken.
3
Meng de cherrytomaten, komkommer en rode ui in een ruime kom.
4
Schep de pasta en de uitgelekte tonijn erdoor.
5
Maak aan met de olijfolie en het citroensap en breng op smaak met zout en peper.

Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen

Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:

Marley SpoonMaaltijdbox met caloriebewuste keuzes, o.a. "Onder 650 kcal" en koolhydraatarmBekijk aanbod →

Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.