Volkoren pasta met tomaat
Een snelle, gezonde pasta om af te vallen: volkoren spaghetti met magere kip, verse tomatensaus en basilicum, 515 kcal en 42 g eiwit per portie.
25 mintotaal
10 minvoorbereiden
515 kcalp.p.
2porties
Pasta past prima in een afvalplan, mits je de juiste keuzes maakt. Volkoren pasta bevat meer vezels dan witte pasta, waardoor je bloedsuiker minder piekt en je langer verzadigd blijft. Door de saus te bouwen op gepelde tomaten in plaats van room, en magere kip toe te voegen, houd je deze gezonde pasta om af te vallen op zo’n 515 kcal per portie, met 42 gram eiwit.
Wil je het nog iets lichter? Halveer de pastahoeveelheid en vul aan met extra courgette of cherrytomaten. Varieer ook gerust met magere rundergehakt of tonijn uit blik in plaats van kip.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •150 g volkoren spaghetti of penne (ca. 75 g per persoon)
- •250 g kipfilet, in blokjes
- •1 blik gepelde tomaten (400 g)
- •1 ui, fijngesneden
- •2 teentjes knoflook, fijngesneden
- •1 el olijfolie
- •1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- •Verse basilicum
- •Zout en peper naar smaak
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 515 kcal
- Eiwit
- 42 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vet
- 10 g
Bereiding
- 1
Kook de volkoren pasta volgens de verpakking al dente.
- 2
Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook glazig.
- 3
Voeg de kipblokjes toe en bak in 5–7 minuten gaar en goudbruin.
- 4
Giet de gepelde tomaten erbij, voeg de Italiaanse kruiden toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 5
Breng de saus op smaak met zout en peper.
- 6
Giet de pasta af, meng met de saus en verdeel over twee borden.
- 7
Garneer met verse basilicum en serveer direct.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Caloriearm avondeten: principes en makkelijke ideeënEen caloriearm avondeten hoeft niet saai of klein te zijn. Ontdek de principes van een vullend, laag-calorisch diner plus makkelijke recept-ideeën.
- Caloriearme lunch: 8 ideeën die je verzadigd houdenEen caloriearme lunch voorkomt de middagdip en het zin-in-zoet-moment. Ontdek de principes en 8 vullende, laag-calorische lunch-ideeën.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/volkoren-pasta-tomaat/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.