Gegrilde peer met kwark en honing
Warme gegrilde peer met romige magere kwark en een vleugje honing. Tien minuten op de pan, een elegant en caloriearm toetje.
20 mintotaal
10 minvoorbereiden
200 kcalp.p.
2porties
Gegrilde peer voelt aan als een dessert uit een restaurant, maar is verrassend eenvoudig en licht. Door de peer kort te grillen komen de natuurlijke suikers naar buiten, waardoor je heel weinig honing nodig hebt voor voldoende zoetheid. De kwark maakt het gerecht romig en eiwitrijk.
Eén portie komt uit op rond de 200 kcal, terwijl het toch echt als een traktatie smaakt. Lekker als afsluiting van een lichte avondmaaltijd, of op een zondagmiddag met een kop thee erbij.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •2 rijpe peren
- •200 g magere kwark
- •2 el honing
- •Sap van een halve citroen
- •1 tl vanille-extract
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 200 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vet
- 0 g
Bereiding
- 1
Halveer de peren en verwijder met een lepel de kern, laat de schil zitten.
- 2
Bestrijk de snijkant met wat citroensap zodat de peer niet verkleurt.
- 3
Verhit een koekenpan of grillpan op middelhoog vuur en leg de peren met de snijkant naar beneden.
- 4
Bak de peren 8 tot 10 minuten tot ze zacht zijn en mooie grillstrepen hebben.
- 5
Meng de kwark met het vanille-extract.
- 6
Serveer de warme peren op twee borden, schep de kwark ernaast en druppel de honing erover.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Caloriearm avondeten: principes en makkelijke ideeënEen caloriearm avondeten hoeft niet saai of klein te zijn. Ontdek de principes van een vullend, laag-calorisch diner plus makkelijke recept-ideeën.
- Caloriearme lunch: 8 ideeën die je verzadigd houdenEen caloriearme lunch voorkomt de middagdip en het zin-in-zoet-moment. Ontdek de principes en 8 vullende, laag-calorische lunch-ideeën.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/gegrilde-peer-met-kwark-en-honing/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.