Quinoapap met blauwe bessen en amandel
Warme pap van quinoa gekookt in halfvolle melk, met blauwe bessen en gehakte amandelen. Een stevig ontbijt in twintig minuten.
20 mintotaal
5 minvoorbereiden
345 kcalp.p.
2porties
Quinoa in melk koken duurt iets langer dan in water, omdat melk trager doordringt in de korrel. Blijf daarom bij lage warmte en roer geregeld; op hoog vuur zet de melk zich vast op de bodem voordat de quinoa gaar is.
Dat afspoelen vooraf is geen overbodige stap. De natuurlijke buitenlaag van quinoa smaakt zeepachtig bitter en dat proef je in een zoete pap direct terug.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- •100 g quinoa
- •300 ml halfvolle melk
- •150 g blauwe bessen
- •20 g amandelen, gehakt
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 345 kcal
- Eiwit
- 15 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vet
- 11 g
Bereiding
- 1
Spoel de quinoa een halve minuut af in een fijne zeef; dat haalt de bittere buitenlaag weg.
- 2
Doe de quinoa met de melk in een pan en breng het geheel tegen de kook aan.
- 3
Laat vijftien minuten op laag vuur pruttelen en roer regelmatig, zodat de melk niet aanbrandt.
- 4
De pap is klaar als de korrels opengekruld zijn en er nauwelijks vocht meer los in de pan staat.
- 5
Verdeel over twee kommen en schep de blauwe bessen en de gehakte amandelen erop.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Afvallen en slaap: waarom te weinig slaap je diëet saboteertSlecht slapen maakt afvallen zwaarder: meer honger, minder controle over eetlust en een lagere stofwisseling. Uitleg + praktische tips voor betere slaap.
- Afvallen en sporten combineren: zo haal je er het meeste uitSporten is geen must om af te vallen, maar wel een waardevolle aanvulling. Zo combineer je voeding en beweging slim voor het beste resultaat.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/quinoapap-met-blauwe-bessen-en-amandel/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.