Name: Volkoren wrap met kip en geroosterde groente
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 2 volkoren wraps; 200 g kipfilet, in reepjes; 1 courgette, in reepjes; 1 rode paprika, in reepjes; 1 tl olijfolie; 1 tl paprikapoeder; 4 el magere kwark; 1 tl mosterd; Handvol sla; Zout en peper naar smaak

Volkoren wrap met kip en geroosterde groente

Volkoren wrap met kip en geroosterde groente: een vullende lunch van 370 kcal per portie. Eiwitrijk, vezelrijk en ideaal om mee te nemen naar het werk.

25 mintotaal

10 minvoorbereiden

370 kcalp.p.

2porties

Een vullende wrap die je lang op de been houdt: volkoren wrap met kip en geroosterde groente. De kip levert veel eiwit, de groente en volkoren wrap vezels, en de kwarksaus vervangt vette dressings.

Ideaal om mee te nemen naar het werk of voor onderweg. Wikkel de wrap in bakpapier, dan blijft hij goed op zijn plek. Ook lekker koud, dus perfect om vooruit te maken.

Ingrediënten

Voor 2 porties

•2 volkoren wraps
•200 g kipfilet, in reepjes
•1 courgette, in reepjes
•1 rode paprika, in reepjes
•1 tl olijfolie
•1 tl paprikapoeder
•4 el magere kwark
•1 tl mosterd
•Handvol sla
•Zout en peper naar smaak

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën: 370 kcal
Eiwit: 34 g
Koolhydraten: 36 g
Vet: 8 g

Bereiding

1
Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipreepjes met het paprikapoeder in 6 minuten gaar.
2
Voeg de courgette en paprika toe en bak 5 minuten tot ze beetgaar zijn; breng op smaak met zout en peper.
3
Meng de magere kwark met de mosterd tot een smeuïge saus.
4
Bestrijk de wraps met de kwarksaus en beleg met een beetje sla.
5
Verdeel de kip en groente over de wraps.
6
Rol de wraps strak op, snijd ze schuin doormidden en serveer.

Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen

Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:

Marley SpoonMaaltijdbox met caloriebewuste keuzes, o.a. "Onder 650 kcal" en koolhydraatarmBekijk aanbod →

Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.